껌땀1 껌승 Cơm sườn 껌땀 Cơm tấm 과 차이 껌승 종류 해외 여행에서 현지 음식을 경험하는 것은 그 나라의 문화와 역사를 이해하는 데 큰 도움이 되고 여행의 재미도 배가 되죠.이번 시간에는 요즘 즐겨먹고 있는 음식 껌승Cơm sườn에 대해 소개하려고 합니다. 껌승(Cơm sườn)은 베트남 남부, 특히 호치민에서 사랑받는 대표적인 요리로 달짝지근한 소스에 재운 돼지갈비를 숯불에 구워 밥(껌땀)과 함께 먹는 요리예요. 껌땀(Cơm tấm)은 '부서진 쌀'을 의미하는데 과거 베트남의 어려웠던 시절에 상품 가치가 떨어지는 깨진 쌀을 활용하여 만든 서민 음식에서 유래했어요. 껌땀에 다양한 토핑을 추가해 즐길 수 있는데, 예를 들어 돼지갈비를 올린 경우 껌승, 닭고기를 올린 경우 껌가(Cơm gà)라고 부릅니다. 껌승에는 어떤 토핑재료가 있는지 알려드릴게요... 2024. 12. 26. 이전 1 다음
