호치민 미슐랭 딤투탁 딤섬 베이징덕 맛집 타카시마야 백화점

 

딤투탁 타카시마야 백화점

영업시간 : 매일 오전 10:00 - 오후 09:30 (지점마다 다름)

딤투탁 · Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh City, District 1

 
이번 시간에는 호치민에서 아는 사람은 다 아는 딤섬 맛집 '딤투탁(Dim Tu Tac)'이라는 식당을 소개하려고 해요.
체인점이라 몇 군데 지점이 있는데, 특히 1군에 위치한 타카시마야 백화점 5층에 자리한 이곳은 접근성이 좋아서 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 곳이랍니다.
 
 
 

 

미슐랭 가이드에 선정된 딤투탁은 단순히 음식을 먹는 것을 넘어 정통 광둥 요리를 경험할 수 있는 장소로, 호치민 여행 중 미슐랭 수준의 딤섬과 베이징덕을 합리적인 가격에 즐기고 싶다면 반드시 들러야 할 맛집이예요.
메뉴는 전통 딤섬부터 현대적으로 재해석된 창의적인 요리까지 다양한대요 아래에서 자주 추천되는 딤섬 메뉴를 비롯해서 베이징덕 후기를 소개하겠습니다.
 
 
 

이번에 남편과 함께 먹은 샤오롱바오와 트러플오일 버섯 딤섬입니다.

맛은 물론이고 한 판에 3~4천원정도 되는 금액으로 부담없이 즐기기 좋아요.

샤오롱바오는 한 입에 넣어서 육즙을 터트려먹으면 아주 맛있는 것 같아요.. 
 
 

호치민 딤섬 맛집 딤투탁

이 사진은 이전에 지인 커플과 가서 먹은 딤섬이예요

찜통에서 김이 모락모락 나는 채로 서빙되어 맛과 식감, 모양이 매우 다채롭죠!

딤섬은 여럿이 방문해서  다양한 메뉴를 경험하기 좋은 음식인 것 같아요.

 

 

쫄깃한 피와 탱글한 새우살이 맛나는 하가우도 호불호 없죠.

전반적으로 퀄리티가 높은 편입니다. 작지 않은 크기에 속도 알차서 몇 개 집어먹으면 배가 불러요.

 

 

 

딤투탁 베이징덕

기다리던 베이징 덕이 나왔어요. (반마리 450,000동)

직원분께서 껍질만 얇게 슬라이스해 얇은 밀가루 전병에 오리고기, 오이, 파, 그리고 해선 소스를 얹어 싸주십니다.

 

 

오리고기의 풍미와 신선한 채소, 소스의 감칠맛이 조화를 이루는대요. 별 기대 안했던 전병이 아주 부드러워서 놀랐습니다. 식감이 더 풍성해져서 감탄하면서 먹었습니다.

 

 

 

 

베이징덕 요리를 마친 후 남은 살은 볶음밥으로 재탄생되었어요.

고소하면서 담백함이 좋았습니다.

 

 

새로운 메뉴가 땡겨서 시켜본 꼬리뼈찜과 양념된 돼지고기 구이?예요.

꼬리뼈찜은 예상 가능한 맛이고 돼지고기 구이는 맵지않은 고추장 불고기?느낌인데

육질이 아주 부드럽고 달달해서 몇 번 씹지 않았는데 입 안에서 녹았어요.

 

 

호치민 딤섬 맛집 딤투탁에서 딤섬 2접시, 베이징덕 반마리,

요리 2개해서 980,000동 나왔네요

맛은 물론이고 분위기도 좋고 직원들도 친절하니 여러분도 한번 방문해보세요